Relais Villa San Martino se encuentra en medio de un precioso parque a poca distancia de Martina Franca – una pequeña ciudad famosa por sus festivales de ópera en verano y un casco antiguo rodeado de murallas de piedra con puertas estilo barroco. Se trata de una elegante “masseria” (casa de campo) del siglo XVIII, decorada con mobiliario de época, pinturas antiguas, sedas exóticas y grabados, que invitan a la calma y la charla sosegada. Las 21 habitaciones siguen la misma pauta: tranquilas, amplias, cálidas, refinadas, rebosando sedas y damascos de azul, oro, verde y rosa. Grandes camas, televisión y DVD, jacuzzi en el cuarto de baño – comodidad unida al buen gusto. El hotel tiene spa y un magnífico restaurante (Duca di Martina) que sirve comida mediterránea con recetas tradicionales y productos frescos del lugar – además de una excelente carta de vinos. Una aristocrática escalinata nos traslada a unos cuidados jardines con piscina y pérgola incluidas. Villa San Martino nos ofrece sauna, hammam (baño turco) y masajes. Hay sala de billar y también podemos practicar ciclismo por los alrededores de la propiedad y su cuidado parque con pinos, eucaliptos y olivos. Si nos apetece hacer algo de turismo, estamos en el tacón de la “bota” italiana – a igual distancia de Monopoli y de Taranto y de sus respectivos litorales que bañan ambos lados del mismo.