Donde alojarse en Galicia? Nuestras ciudades y pueblos favoritos de Galicia

Galicia es una impresionante región de España que los turistas suelen olvidar. Es  una tierra de belleza naturaleza, con dos regiones distintas que son de visita obligada para los viajeros que buscan una auténtica experiencia. Las Rías Baixas, en el sur, y las Rías Altas, en el norte, ofrecen a los visitantes la oportunidad de explorar impresionantes paisajes costeros, encantadores pueblos pesqueros y una hermosa naturaleza.

La zona de las Rías Baixas es conocida por su clima agradable, sus playas bonitas y su sabroso marisco. Una de las principales atractivos de la zona es el pueblo Cambados, conocido por su encantador centro histórico y su vino Albariño. Los visitantes pueden hacer una escapada de un día y conocer las Islas Cíes, un bello archipiélago situado frente a la costa, que cuenta con playas vírgenes, aguas cristalinas e impresionantes vistas.

Además de las Islas Cíes, la región de las Rías Baixas cuenta con otra hermosa isla que vale la pena visitar en una excursión de un día. Las Isla de Ons, en la Ría de Pontevedra, ofrece a los visitantes la posibilidad de descubrir maravillosas playas, caminar por senderos panorámicos y disfrutar de marisco fresco en un entorno tranquilo.

Hacia el norte, la región de las Rías Altas ofrece a los visitantes otro paisaje de gran belleza, con acantilados salvajes, calas escondidas y pueblos pesqueros llenos de encanto. Uno de los mejores sitios para visitar en la zona es Finisterre, situada en el punto más al oeste de la península. Podrás explorar los espectaculares acantilados, visitar el faro y admirar la puesta de sol sobre el océano Atlántico.

Otra de las principales curiosidades de la región de las Rías Altas es la Playa de las Catedrales, famosa por sus formaciones rocosas naturales y sus arcos, lo que la convierte en una visita ideal para quien se aloje en nuestros hoteles con encanto en la provincia de A Coruña. Los visitantes pueden pasear por la playa cuando la marea está baja, explorando las complejas formaciones rocosas y disfrutando de las maravillosas vistas del mar.

Galicia está repleta de joyas ocultas y maravillas naturales, tanto en las Rías Baixas como en las Rías Altas. Con sus preciosas islas, pueblos con encanto y costas escarpadas, esta región es un destino ideal para los viajeros que buscan una auténtica experiencia excepcional.

La Ruta del Agua y la Piedra es una de las más fascinantes y maravillosas de Galicia. La ruta recorre los impresionantes paisajes de la región de la Ribeira Sacra, ofreciendo a los visitantes unas vistas impresionantes de imponentes acantilados, valles profundos y cascadas.

La Ruta del Agua y la Piedra se llama así porque sigue el recorrido de los ríos de la zona y pasa por algunas de sus formaciones geológicas más notables, como formaciones rocosas impresionantes, cuevas naturales y puentes antiguos.

Uno de los puntos fuertes de la ruta es la posibilidad de conocer algunos de los pueblos más encantadores e históricos de la región, cada uno con su propio encanto y cultura. Los visitantes pueden recorrer las callejuelas y los edificios antiguos de estas poblaciones pintorescas y conocer la rica historia y las tradiciones de la Ribeira Sacra.

Otro de los puntos fuertes de la Ruta del Agua y la Piedra es la posibilidad de descubrir algunos de los paisajes naturales más impresionantes de la región, como sus cañones profundos, sus bosques frondosos y sus ríos cristalinos. La ruta es ideal para hacer senderismo, montar en bicicleta o simplemente relajarse y disfrutar del paisaje.

A lo largo del camino, los visitantes también pueden disfrutar de la afamada gastronomía de la región, que incluye vinos, quesos y carnes deliciosas. La Ribeira Sacra es famosa por su gastronomía tradicional, y los visitantes pueden saborear una gran variedad de platos locales en los restaurantes y cafeterías que se encuentran a lo largo de la ruta.

En general, la Ruta del Agua y la Piedra es una auténtica experiencia inolvidable, que ofrece a los visitantes una combinación única de belleza natural, patrimonio cultural y buena gastronomía. Si eres un apasionado del senderismo, un amante de la gastronomía o simplemente buscas una nueva aventura, no te puedes perder esta maravillosa ruta. Empieza en Ribadumia, en la provincia de Pontevedra, la zona de las Rías Baixas, donde se encuentran bonitas casas rurales y hoteles con encanto en la provincia de Pontevedra.

La cocina gallega es una auténtica celebración de los ingredientes locales y las recetas tradicionales, y cada uno de sus platos es un reflejo del patrimonio cultural único de la región. Ya seas amante del marisco o de la carne, hay algo para todos los gustos. Al ser un paraíso gastronómico, no puedes irte sin probar los platos más auténticos y sabrosos de la región. Éstos son algunos de los platos gallegos que no debes perderte

Sólo la mejor comida gallega

Caldo a la gallega: Es una sopa contundente hecha con caldo a la gallega, patatas, nabos, berza y chorizo. Es perfecta para entrar en calor en un día frío en Galicia. Se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes y tabernas de la región.

Pulpo a feira: es el plato más famoso de Galicia, y es un plato que no debe perderse quien visite la región. Se elabora con pulpo cocido que se corta en rodajas y se sirve en un plato de madera, espolvoreado con pimentón, sal marina y aceite de oliva. Se puede encontrar en la mayoría de mercados y restaurantes de Galicia.

Lacón con grelos: Es un plato clásico gallego elaborado con lacón, grelos y patatas. Es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para una tarde de frío. Se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes tradicionales gallegos.

Empanadas gallegas: Son empanadas saladas rellenas de carne, pescado o verduras. Son un tentempié popular en Galicia y resultan perfectas para un almuerzo o merienda rápidos. Puede encontrarlas en la mayoría de las panaderías y cafeterías de la región.

Marisco: Galicia es conocida por su marisco, y no puede irse sin probar algunas de las especialidades locales, como la necora (nécora), los centollos (centollo), la vieira (vieira), los percebes (percebes de cuello de cisne), las cigalas (cigalas), las almejas, las navajas y una gran variedad de pescados. Puede encontrar marisco en la mayoría de los restaurantes de la región, pero para disfrutar de la experiencia más fresca y auténtica, diríjase a las ciudades costeras y pueblos pesqueros.

Zamburiñas: Son pequeñas vieiras que suelen servirse en su concha con ajo, perejil y pan rallado. Son una tapa muy popular en Galicia y se suelen servir en las marisquerías.

Ternera gallega: Es la famosa ternera gallega, conocida por su ternura y sabor. Suele servirse a la parrilla o como parte de un guiso o estofado. Se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes tradicionales gallegos.

Pimientos de padrón: Son pequeños pimientos verdes que se fríen y se sirven con sal marina. Son una tapa muy popular en Galicia y suelen servirse en bares y cafeterías.

Orella de cerdo: Es un plato tradicional gallego elaborado con orejas de cerdo que se hierven y luego se fríen con ajo y pimentón. Es un plato único y sabroso que merece la pena probar si se siente aventurero.

Xoubas: Son pequeñas sardinas que suelen freírse y servirse como tapa. Son un aperitivo popular en Galicia y suelen servirse en bares y tabernas.

Quesos gallegos: Galicia también es conocida por sus deliciosos quesos, como el queso de tetilla, que es un queso suave y cremoso elaborado con leche de vaca. Se suele servir con miel o membrillo y es perfecto para una tabla de quesos o un aperitivo.

Raxo Gallego: es un plato tradicional gallego a base de carne de cerdo que no te lo puedes perder. El plato se elabora con carne de cerdo marinada que luego se saltea con ajo, pimentón y otras especias hasta que queda tierna y jugosa. Suele servirse con patatas o patatas fritas y una ensalada verde al lado. Este plato es uno de los favoritos de los locales y suele tomarse como tapa en bares y restaurantes de toda la región. 

Caldeirada de Raya: es un delicioso y sabroso guiso de pescado que es una especialidad de Galicia. El plato se elabora con raya, un tipo de pescado plano que abunda en las aguas de la costa gallega. El pescado se cuece en un caldo aromático con patatas, cebollas, ajos, tomates y pimientos hasta que está tierno y sabroso. El plato suele terminarse con una pizca de perejil y suele servirse con pan crujiente. La Caldeirada de Raya es una representación perfecta de la cocina gallega, ya que pone de relieve el abundante marisco de la región y los ingredientes frescos y locales.

Cigalas, camarones, santiaguiños y bogavantes son mariscos muy comunes en Galicia. Las cigalas son un tipo de langostino de sabor dulce y delicado. Los camarones son pequeños, suculentos y a menudo se sirven con la cabeza para darles más sabor. Los santiaguiños, o langostinos, son un tipo de gamba grande que suele servirse a la plancha o frita. Todos estos mariscos suelen pescarse en la costa gallega, sobre todo en las Rías Baixas.

Nécoras, centollos y bueyes son cangrejos muy populares en Galicia. Las nécoras son cangrejos pequeños pero sabrosos. Los centollos, grandes y carnosos, se suelen hervir y servir con salsa de tomate y cebolla. Los bueyes, o cangrejos pardos, son otro tipo de cangrejo grande que suele hervirse. Estos cangrejos suelen pescarse en las Rías Gallegas, sobre todo en la región de las Rías Altas.

Las almejas, los berberechos, las vieiras, las zamburiñas y los mejillones son moluscos típicos de Galicia. Las almejas suelen servirse al vapor o en sopa. Los berberechos son moluscos pequeños pero sabrosos que suelen servirse solos o en ensalada. Las vieiras son un molusco de gran calidad que suele servirse a la plancha o al horno con pan rallado. Las zamburiñas, o vieiras pequeñas, suelen servirse con mantequilla de ajo o salsa de tomate. Los mejillones suelen cocinarse al vapor o en salsa de tomate. Todos estos moluscos suelen recolectarse en las Rías Baixas.

La gran tradición gastronómica de Galicia también incluye una gran variedad de dulces y postres deliciosos. Estos son algunos de los dulces gallegos más populares:

Tarta de Santiago: Es una tarta tradicional de almendra con origen en la ciudad de Santiago de Compostela. Se hace con almendra molida, azúcar, huevos y ralladura de limón, y se suele adornar con la cruz de Santiago. La Tarta de Santiago es un postre popular durante las fiestas y también se suele servir a los que terminan el Camino de Santiago.

Bica: Es un bizcocho suave y esponjoso que se hace con mantequilla, huevos, azúcar y harina. La bica es un postre típico de toda Galicia y se suele servir con café o té.

Melindres: Son pequeños pasteles ligeramente azucarados parecidos a los donuts. Se hacen con harina, azúcar, huevos y mantequilla, y a menudo se aromatizan con licor de anís. Los melindres son un postre popular en toda Galicia y suelen tomarse con una taza de chocolate caliente.

Los furanchos gallegos son una experiencia única y auténtica que no te puedes perder. Los furanchos son bodegas o tabernas tradicionales, normalmente situadas en zonas rurales, que sirven vino casero y una selección de platos típicos de la zona elaborados con ingredientes frescos y auténticos. Son negocios familiares que han pasado de generación en generación, y son conocidos por su ambiente cálido y acogedor.

Cuando vayas a un furancho, te recibirán unos locales amables y apasionados por su comida, su vino y su cultura. Vivirás una inolvidable experiencia culinaria que muestra lo mejor de la rica gastronomía gallega, desde el marisco fresco hasta los guisos contundentes y las sabrosas empanadas.

Uno de los principales atractivos de los furanchos es su autenticidad. Estos establecimientos rurales suelen estar escondidos en el campo, lejos de las aglomeraciones turísticas, y ofrecen una perspectiva de un estilo de vida que ha permanecido intacto durante siglos. Cuando vayas a un furancho, sentirás que retrocedes a una época más sencilla, donde el ritmo de vida es más lento y la comida se prepara con cariño y esmero.

Por eso, si busca una verdadera experiencia gallega, no busques más que los furanchos. Con su comida deliciosa, su vino casero y su acogedora hospitalidad, es el sitio perfecto para descubrir el corazón y el alma de esta hermosa región.

Furancho local que debes probar:

La mayoría de los furanchos se encuentran en Meaño, en la provincia de Pontevedra. Tenemos el mejor hotel cerca de Meaño donde estarás cerca de la mayoría de los mejores furanchos.

Uno de los furanchos más populares es el Furancho A de Juan, situado en Meaño. Aquí encontrarás un ambiente íntimo y acogedor, perfecto para disfrutar de unas ricas tapas y un vino casero. Los dueños se enorgullecen de sus recetas tradicionales y sólo utilizan los ingredientes más frescos para crear sus platos. A los que han ido, les han encantado las zamburiñas y la tortilla de patata, pero dicen que igualmente todo esta buenisimo. Este sitio es conocido por su excelente servicio y las raciones de comida son bastante grandes, como debe ser en los furanchos. 

Asegúrate de también ir al Furancho Lar Do Vila en Meaño. Esta taberna rústica es una de las favoritas de los locales, sobre todo porque no es una atracción turística. Tiene mucho espacio para sentarse y disfrutar de la comida mientras se goza del ambiente con unas preciosas vistas de la ría. El vino Albariño es imprescindible. Bonito sitio, buena comida y vistas increíbles.

Otra buena opción es Furancho Angel, también en Meaño. El ambiente es muy acogedor y los camareros te hacen sentir como en casa. La calidad de la comida y los precios son estupendos. Es un sitio ideal para comer o cenar en grupo grande. Debes probar la alpargata y su vino Albariño, junto con otros platos más exquisitos que ofrecen de su pequeña carta.

A Casa Pequena es un furancho con encanto situado en la localidad de Lores, en Meaño. Esta taberna acogedora con la mayoría de las mesas en el jardín hace que realmente destaque, sobre todo por la noche teniendo una decoración y luces preciosas. A los que han ido, les encanta el raxo, la zorza, los pimientos de padrón y las croquetas de la pequeña pero deliciosa carta. Por lo visto, los postres caseros también son increíbles. El ambiente es cálido y acogedor, lo que lo convierte en el sitio perfecto para relajarte con una copa de vino y una buena comida. Eso sí, hay que reservar. 

Y por último, A Reboraina es un furancho de visita obligatoria situado en Redondela. Esta acogedora taberna es ideal para familias o amigos. Se parece a una bonita y gran casa de campo con mesas en el exterior para que puedas disfrutar de tu comida debajo de las magnolias, o mejor dicho, de tus comidas, ¡ya que te encontrarás probando un montón de platos diferentes! No hacen reservas.