Alentejo como destino

La antigua ciudad de Évora posee un centro histórico encantador, con varios monumentos maravillosos como el Templo de Diana, (datado en el siglo II), el Convento de Loios (del siglo XV), y la Catedral (del siglo XIII). También puedes visitar la ciudad de Elvas con su bella muralla (ambas ciudades Patrimonio de la Humanidad por la Unesco). Al norte, fabulosas casas rodean las villas de Castelo de Vide y Marvão. Al nordeste, encontramos los bonitos pueblos blancos de Estremoz ,Vila Viçosa y Borba,  Al sur vale la pena visitar Mertola y Beja. Como pueblos pintorescos de costa aconsejamos, Aljezur, Zambujeirp do Mar, Carrapateira y Porto Corvo.

La costa "Vicentina" con sus kilómetros de fabulosas playas, muchas intactas y desérticas, es excelente para los deportes acuáticos como el surf, kitesurf y windsurf. Hay que tener en cuenta que la temperatura del mar es más bien fría, alrededor de 19ºC y las olas son considerables.

En el interior, sus extensas llanuras son ideales para paseos a caballo, todoterreno o bicicleta.
Existe una gran variedad de actividades organizadas por empresas especializadas. Montar en globo, piragüismo, escalada, senderismo y mucho más. Hay hoteles con encanto también que ofrecen paquetes temáticos de aventura.
Si deseas practicar algún deporte específico mándanos un email.

La cocina típica del Alentejo es muy apreciada en Portugal. Uno de los platos más conocidos es la suculenta “carne de porco a la alentejana”: carne de cerdo cortada en pedazos sofrito y hervido, mezclada con almejas y salsa del tomate, aceite, cebollas y perejil.
Recomendamos probar también la “açorda à alentejana”: una especie de sopa con huevos escalfados sobre pan, con cilantro y ajo. El “ensopado de borrego” es el plato preferido por las personas locales. Otras especialidades son el conejo y la liebre, así como el cabrito y el cordero estofado. Los quesos de Nisa, Serpa y Évora son fabulosos para una deliciosa merienda por la tarde. El huevo es la base con la que se preparan los deliciosos dulces, y son la mejor opción para el postre.
En el Alentejo también se producen algunos de los mejores vinos de Portugal. No dejes de probar los vinos de Borba, Redondo, Moura y Reguengos: tanto los blancos como los tintos tienen un alto grado de alcohol, y son de tipo afrutado.
Algunos hoteles ofrecen experiencias culinarias, como clases de cocina o degustación.