Cuando tratamos de buscar palabras que describan a Baviera se nos viene a la cabeza una lista interminable, que todas juntas describen esta hermosa y diversa región de Alemania. Solo piensa en Munich, Allgäu, el castillo de Neuschwanstein, Schweinebraten (carne de cerdo asada), albóndigas de patata, cerveza, vino de Frankonia, el Oktoberfest (o Wies'n, que literalmente significa prado), el Danubio, el mercado navideño de Nürnberg o los Alpes.
El mayor de los estados federales alemanes también está lleno de sorpresas culturales, naturales y gastronómicas. Baviera limita con los Alpes al sur, con las montañas de Baviera al este y la Jura de Suabia al oeste.
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La cocina bávara es conocida más allá de sus fronteras por sus excelentes y abundantes platos tradicionales. Solo piense en sus acogedores restaurantes donde sirven, por ejemplo, el Weißwürste fresco, las albóndigas de pan (Semmelknödel), el pastel de cebolla o el pescado en el palo (Steckerlfisch). Y no te pierdas los famosos postres, como las albóndigas dulces (Germknödel) y el Zwetschgendatschi, un pastel de ciruela que hará que quieras repetir.
Culturalmente, no solo la capital, Munich, llamará tu atención. Una gran cantidad de sitios del patrimonio cultural ofrecen conciertos de primera clase, festivales musicales, eventos literarios y exposiciones.
