The Pig in the Wall

Ideal para: Escapadas gastronómicas, estancias románticas. Parafraseando una famosa canción infantil, un cerdito fue a Hampshire, otro a Dorset y otro cerca de Bath. ¿A qué nos referimos? Bueno, hace unos años Robin Huston fundó el "Cerdo de Hampshire", un lugar inglés por excelencia donde alojarse y comer. El concepto tuvo tanto éxito que creció para incluir otras camadas, por así decirlo, y ahora también tenemos el Pig cerca de Bath, en Somerset. 

¿Y cuál es la mejor manera de describirlo? Se le ha llamado "restaurante con habitaciones". Sin duda, la comida es una parte muy importante de la estancia aquí, ya que se centra en productos frescos de la zona o del jardín (que los huéspedes pueden recorrer libremente). Los huevos que ponen las gallinas del lugar probablemente formen parte del desayuno. Pero dicho esto, es mucho más que eso. The Pig, cerca de Bath, es una hermosa propiedad en sí misma que consigue transmitir una especie de "shabby chic" deliciosamente sin pretensiones, con muebles reutilizados, incluida una ecléctica combinación de sofás, mesa y sillas. ¿Restaurante con habitaciones? Sí, veintinueve, amplias y estéticamente decoradas con colores tierra. Hace falta mucho gusto y clase para conseguir algo así, y el Pig, cerca de Bath, lo hace con aplomo, dando al hotel un aire lujoso. 

Y sin embargo, todo es tan sencillo. El personal es, sin excepción, deliciosamente servicial y fácil de llevar, la comida es de primera clase y variable (los menús dependen de lo que está disponible en el día), la decoración es simple, pero de buen gusto hasta el punto de alta sofisticación que hace que una estancia (y comida) aquí tan valioso y una gran base desde la que descubrir las delicias de esta parte de Somerset. 

Y si la estancia y la comida son demasiado para ti, entonces siempre está el cobertizo para macetas (un cobertizo de jardín original que se ha transformado en una sala de tratamiento) donde los huéspedes también pueden disfrutar de un gran masaje y tratamiento de belleza.