Visita la bella región de Normandía. Tierra de historia, cultura y tradiciones, esta zona francesa desvela sus encantos a todo viajero que se adentre en busca de su autenticidad y belleza natural. En SecretPlaces te ofrecemos una amplia gama de alojamientos vacacionales para poder disfrutar de una relajante escapada en contacto con la naturaleza, poniendo al alcance de tu mano los hoteles con más encanto y los “chateaux” más románticos y sofisticados de la región. No lo pienses más y viaja a la tierra de la sidra, el queso y el marisco.

La belleza del paisaje de Normandía transporta al viajero a una época más sencilla, donde poder alejarse del bullicio y el estrés de la vida diaria y relajarse viendo las verdes campiñas pobladas de manzanos. Sus impresionantes comarcas son el hogar de una maravillosa variedad de enclaves naturales, desde los bosques y las praderas hasta los impactantes acantilados de Albâtre, sin olvidar la belleza del Monte Saint-Michel o el misterio de los pantanos de Contentin y Bessin.

Esta región ha sabido preservar de manera exquisita su patrimonio arquitectónico, cultural y gastronómico. Los lugares para visitar en Normandía son innumerables. La ciudad medieval de Bayeux, las históricas Caen y Rouen, los pueblecitos costeros de Deauville y Bagnoles-de-l'Orne, la catedral de Coutances,los paisajes de Fécamp o Honfleur, el conocido Monte Saint-Michel, el castillo Gaillard y el de Carrouges o los bellos jardines de Monet.

Normandía posee importantes vestigios históricos y propone al viajero una auténtica inmersión en los acontecimientos que tuvieron lugar en su costa durante la Segunda Guerra Mundial. Para ello, sólo tenemos que visitar las playas del desembarco, la Punta de Hoc, el memorial de Caen y los múltiples museos consagrados a este período.

Normandía posee una gran riqueza gastronómica que se suma a sus otros muchos atractivos. Esta región produce y exporta una gran cantidad de productos lácteos. Destacan sus sabrosos quesos como el Camembert, Livarot, Pont l’Eveque, Brillat-Savarin, Neufchâtel, Petit Suisse y Boursin. Además, son famosas su nata y su mantequilla, usadas en multitud de platos típicos franceses.

El pescado y el marisco normandos son de calidad superior; el rodaballo y las ostras de la península de Cotentin son apreciados manjares en toda Francia. En cuanto a bebidas, en Normandía se produce sidra de gran calidad, así como Perry (un licor de pera) y variantes de aguardiente de manzana.

Las manzanas se utilizan también en numerosos platos como los deliciosos “moules à la normande”, (mejillones cocinados con manzana y nata) y los “bourdelots”, elaborados con manzanas al horno y hojaldre.

Otras especialidades regionales incluyen las “tripes à la mode de Caen”, las “andouilles” y “andouilletes”, el cordero presalado y el “teurgoule” (pudín de arroz con especias). No puedes dejar de probar otros platos normandos como el pato “à la rouennaise”, el pollo salteado “yvetois” y el ganso “en daube”. 

La región también es conocida por su exquisita y refinada pastelería. Normandía es la cuna de los “brioches” (en especial los de Évreux y Gisors) y de los “douillons” (peras con hojaldre al horno). No podemos olvidarnos de los “craquelins”, las “roulettes” en Rouen, las “fouaces” en Caen y las “fallues” en Lisieux. Todos ellos dulces capaces de cumplir los sueños de los viajeros más golosos.