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Esta deleitable residencia episcopal, del siglo XV, representa en muchos aspectos el prototipo del Pazo Gallego (un alojamiento dónde los reyes se hospedaron al menos una noche). Construido originalmente en piedra, se realizaron cambios adicionales en el siglo XVIII. Sus actuales dueños, la familia Suárez, han necesitado un largo período de tiempo para restaurarlo con toda su majestuosidad inicial, y el efecto ha sido efectivamente impresionante, un encantador paraíso de paz y tranquilidad. Sólo han sido empleados en su restauración materiales nobles como castaño, mármol y porcelana, cuyo resultado hace revivir el encanto del Viejo Mundo. El resultado ha merecido la pena: las habitaciones son espléndidas y amplias, decoradas con numerosas y refinadas antigüedades -de hecho, éste es un lugar excelente para los amantes de las reliquias antiguas. Hay que añadir que la combinación de piedra y madera concede al ambiente un aire harmonioso. En el exterior, cuenta con unos preciosos alrededores, y una zambullida en la piscina o un paseo por los verdes campos son una excelente manera de relajarse y pasar el día. Aquéllos que quieran aventurarse un poco más allá pueden visitar Ourense o la cercana costa gallega. Bentraces está, de hecho, estratégicamente localizado en la inspiradora "la Ruta de los Monasterios."