Toile Blanche

Estilo de Hotel: Bed & Breakfast

Entorno: Campo

Número de Habitaciones: 7

Estilo: Contemporáneo

Precios: desde 165.00 EUR hasta 350.00 EUR

Pocos hoteles como La Toile Blanche en Saint-Paul-de-Vence (o simplemente St. Paul para los que vienen a menudo) consiguen combinar comodidad con estilo, relajación con modernidad. Ningún hotel, ni ninguna casa de huéspedes – esto es parte de una nueva generación de Bed & Breakfast en la que ha desaparecido las monótona pared empapelada y el dueño malhumorado – aquí se trata sencillamente de confort y elegancia. Además, está a tan sólo quince minutos de Niza y veinticinco de Cannes – aunque en medio del campo, rodeado de jardines y un verde valle que discurre bajo St. Paul y desciende hasta la misma Costa Azul. Dany y Nadine, que restauraron esta mansión victoriana en el 2003, deben de estar más que satisfechos con uno de los mejores emplazamientos en Saint-Paul-de-Vence. Tanto si su idea de relajación es tumbarse al borde del agua o darse un salto al pueblo a tomar un café, no encontrará demasiados problemas para dejarse llevar. Hay unas excelentes tumbonas alrededor de la piscina, que está situada al borde del jardín y que tiene unas vistas maravillosas de las colinas de Provenza y, hacia abajo, del mar. Hay palmeras, aguacateros y toda clase de flores tropicales – como si quisieran conducirnos a un país de ensueño. Aunque parte del coste de la estancia en La Toile Blanche está en sus jardines, no nos olvidemos ni por un momento de su cocina. Cada verano los hermanos Leroy abren un exclusivo y personalizado restaurante en el recinto, ofreciendo platos tan originales que hay que reservar mesa con antelación. Si prefiere acercarse a St. Paul, el pueblo está lleno de pequeños lugares donde comer y si no fueran suficientes se puede conducir montaña abajo hasta Juan les Pins – un sitio más tranquilo que Cannes y excelente para tomarse un aperitivo mientras el sol se pone en el Mediterráneo. Volviendo al interior de La Toile Blanche, el toque artístico de la sala de estar continúa en las habitaciones donde la decoración es descaradamente moderna, llena de sensibilidad y huyendo totalmente del minimalismo impersonal. Colores profundos que se combinan de forma fluida con tonos pastel; habitaciones tranquilas y sosegadas que invitan a practicar ese arte mediterráneo de la siesta.

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